jose-ignacio-pompe-s-Z-h0fEiBM-unsplash

Konsumpcja mięsa rośnie

Roślinne alternatywy tracą na popularności, a mięso i wędliny odzyskują pozycję. W 2024 roku klienci przeznaczyli na nie 34 miliardy złotych, co stanowi wzrost o 3,6% w porównaniu do roku poprzedniego – donosi „Rzeczpospolita”. Choć rynek mięsa i wędlin wzrósł o 3,6% pod względem wartości, nie wynika to wyłącznie ze wzrostu cen. Wzrost ilościowy dla wędlin wyniósł niecałe 0,3%, a dla mięsa czerwonego – 1% – pokazują dane firmy badawczej Consumer Panel Services YouGov, udostępnione przez „Rzeczpospolitą”.

„Wzrost cen oraz zmiany w preferencjach żywieniowych sprawiły, że konsumenci zaczęli kupować mniejsze ilości mięsa i jego przetworów, a także zrezygnowali z robienia zapasów na rzecz bardziej przemyślanych zakupów. Obecnie jednak widać, że przewidywania o kryzysie tej branży były przesadzone” – stwierdził w rozmowie z dziennikiem Grzegorz Mech z firmy Consumer Panel Services YouGov.

(Fot. Unsplash)

Najpiękniejsze Jarmarki Bożonarodzeniowe
Sezon na odwiedzanie Jarmarków Bożonarodzeniowych właśnie się rozpoczął. Gdzie najlepiej...
Trójkowej Liście stuknęła trzydziestka
Ten rok należy zdecydowanie do radiowej Trójki. Stacja świętuje dwie...
Każdy chce być gwiazdą popu, czyli o tym jak Andy Warhol sięgał po swoje marzenia
Wiele zdjęć, które oglądamy dziś w albumach przedstawiających najsłynniejsze fotografie...
Wiśniowy front
Dla przeciętnego obcokrajowca Japonia to kraj sushi, karaoke, słodkiego pyszczka...
Bednarska 2/4- wczoraj i dziś

„Bednarska” wchodzi w skład kompleksu budynków Uniwersytetu Warszawskiego i jest...