karolina-kolodziejczak-WJDsVFwPjRk-unsplash

Cena pączków stabilna

Pomimo wzrostu kosztów podstawowych składników do smażenia pączków, takich jak jaja, masło i mąka, BNP Paribas ocenił, że ceny pączków w tegoroczny tłusty czwartek powinny pozostać stabilne. Z kolei koszty cukru i oleju spadły, co obniży wydatki piekarni.

„Choć ceny niektórych składników ciasta pączkowego znacznie wzrosły w zeszłym roku, sytuacja w wielu kategoriach produktowych jest stosunkowo stabilna w porównaniu z latami ubiegłymi” – podał BNP Paribas. Zwrócono uwagę, że mąka, zgodnie z danymi Ministerstwa Rolnictwa, w styczniu podrożała o 4% w porównaniu do stycznia ubiegłego roku.

Zdaniem Szymańskiej-Wrzos, stabilizacja sytuacji na niektórych rynkach pomoże ograniczyć ewentualne podwyżki cen pączków, mimo wzrostu kosztów składników. „Koszt surowca do produkcji najprostszego pączka może wzrosnąć o około 5-7% w porównaniu do ubiegłego roku, w zależności od przepisu i jakości używanych materiałów. Przygotowanie pączków w domu również może okazać się droższe niż rok temu” – zauważyła.

(fot. Karolina Kołodziejczak on Unsplash)

Najpiękniejsze Jarmarki Bożonarodzeniowe
Sezon na odwiedzanie Jarmarków Bożonarodzeniowych właśnie się rozpoczął. Gdzie najlepiej...
Dzienniki dodatkami stoją
Grupa Polskapresse rozszerza ofertę czytelniczą o atrakcyjne informacje kulturalne i...
Krzysztof Ziemiec spotka się ze studentami
Krzysztof Ziemiec, dziennikarz TVP będzie pierwszym gościem studenckich Czwartków z...
O śląskich chłopakach

Majowe ciepłe popołudnie. Idąc ulicą spotykam grupę młodych chłopaków, piją...

„Bezdomna" w Pałacu Kultury
Minęło już 10 lat od pierwszej wystawy Galerii Bezdomnej. Z...